La Tour du Cazeau - Ganaderia Giraud

  • Le Sambuc

  • Arles

  • (+33) 04 90 97 21 69

En pleine Camargue, à 50 mètres du Grand Rhône, à 15 minutes d’Arles et à 20 minutes de la plage.

Le domaine de la Tour de Cazeau est l’un des plus vieux mas de Camargue situé au milieu de 200 hectares agricoles biologiques.

Une propriété familiale, depuis plus de 70 ans, avec des bâtisses datant du 14ème siècle avec sa tour dominante sur la Camargue.

Sur ces pâturages vivent des taureaux de combats, ceux de la Ganaderia Giraud, créée en 1991 par Jacques Giraud et sa famille.

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Au cœur de la propriété, vous pourrez vous restaurer dans la ferme auberge, au coin de la cheminée, dans une ambiance conviviale et authentique.

Jacques Giraud vous reçoit accompagné de sa femme et ses deux filles, en cuisine le chef mamie Ida vous mitonne des plats traditionnels de Camargue avec les produits de l'élevage où les saveurs s’entrelacent. Dans les spécialités sur commande, la bouillabaisse, les pieds paquets, cuissot de sanglier, cuisse de toro à la broche ou paella.

Deux menus complets vous sont proposés sous réservation 48 heures à l'avance.

Vous serez accueilli dans deux salles datant du 14ème siècle, d'une capacité de 70 et 20 personnes pour vos réceptions, réunions de famille, mariages ou pour un séminaire d'entreprise. La pelouse ombragée devant le mas sera le lieu idéal pour prendre l'apéro l'été.

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Afin de prolonger le séjour dans ce petit coin de paradis, vous serez héberger dans un des appartements meublés du mas qui peut accueillir six personnes et dans deux mobil-homes pour 4 personnes chacun avec terrasse au cœur des taureaux.

 

Vous vous sentez l'âme d'un torero et avez envie de ressentir ce que peuvent vivre les hommes en costume de lumières, la ganadería Giraud vous propose des stages de tauromachie !

L'espace d'un week-end au sein des arènes de la ganadería et initié par un professionnel de la tauromachie, veniez manier cape et muleta !

Deux jours complets en immersion, intégrant les repas et l'hébergement, avec cours de toreo et entraînement pour se mesurer à la fin à un petit toro de l'élevage. Une expérience unique à vivre !

 

Le domaine de la Tour de Cazeau propose également des stages d'équitation à travers la Camargue.

5 jours complets pour découvrir la Camargue à cheval avec l'hébergement et les repas.

 

Tout au long de l'année, la famille Giraud propose de savourer en vente directe sa viande de toro AOP issue de l'agriculture biologique avec des colis de 5 à 7 kilos conditionnés sous vide où vous pourrez appréciez pavé, roti, steak, gardianne, saucisse...

En vente directe également des terrines de toro, nature, aux olives, au thym ou aux piments des Cévennes...

 

 

Vous l'avez compris, à la Tour de Cazeau chez Jacques Giraud et sa famille, il y a quand même un risque :

Celui de se régaler et de ne plus jamais avoir envie de repartir...