Idéalement situé dans le cœur historique de Bayonne,
El Asador vous accueille dans un cadre mêlant inspirations basques et espagnoles.

El Asador est un délicieux restaurant où se croisent à la carte chou farci, daube de joue de boeuf, recettes authentiquement basques et poissons issus de la criée du matin.


Suggestions du chef Firmin:

En entrées : Jambon Iberico de Bellota ou Terrine de cèpes.
En plats : Cogote de merlu de ligne, Merlu de ligne "koskera" ou Daube de joues de bœuf
Pour finir avec les desserts : Fromage de brebis et sa confiture de cerise,
Glace aux amandes et son chocolat chaud ou Liégois de mangue et mascarpone



Une cuisine de caractère à découvrir absolument.